超高線速度乳化機是一種利用高轉(zhuǎn)子線速度(通常可達30–60 m/s,甚至更高)產(chǎn)生強大剪切、撞擊和空穴效應(yīng),從而實現(xiàn)物料超細分散、均質(zhì)與乳化的高d混合設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化妝品、納米材料、鋰電池漿料及精細化工等領(lǐng)域,特別適用于制備粒徑微小(可達亞微米級)、穩(wěn)定性高的乳液、懸浮液或膏體。
其工作原理是:物料在高壓或泵送作用下進入定子與轉(zhuǎn)子之間的狹窄間隙,在轉(zhuǎn)子以每分鐘上萬轉(zhuǎn)的高速旋轉(zhuǎn)下,受到強烈的剪切力、離心力和高頻振動,使液滴或顆粒被迅速破碎、細化并均勻分布。超高線速度顯著提升了能量輸入密度,使傳統(tǒng)乳化難以處理的高黏度、高固含量或難相容體系(如油包水、水包油、納米填料分散等)也能高效乳化。
一、日常清潔與衛(wèi)生
外部清潔:每次使用后,應(yīng)使用干凈的濕布擦拭乳化機的外部,去除表面的灰塵、污漬和殘留的原料。對于難以清除的污漬,可以使用溫和的清潔劑,但要避免清潔劑進入設(shè)備內(nèi)部。
內(nèi)部清潔:
乳化鍋體內(nèi)部:定期(如每周或每兩周,根據(jù)使用頻率而定)對乳化鍋體內(nèi)部進行清潔。首先,排空鍋內(nèi)的物料,然后用清水沖洗鍋體內(nèi)部,沖洗過程中可以開啟攪拌裝置,使清洗更加徹d。
乳化頭、攪拌槳:這些內(nèi)部部件要拆卸下來進行單獨清洗。乳化頭是關(guān)鍵部件,其內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜,清洗時可以使用專門的清洗工具或刷子,清除縫隙和小孔中的殘留物料。清洗后,用壓縮空氣吹干或自然晾干后再安裝回去。
過濾器清潔:根據(jù)所用介質(zhì)的不同,定期對進、出口過濾器進行清洗,避免進料量減少而影響消耗效率。進入工作室的物料應(yīng)為流體,干粉物料和結(jié)塊物料不允許直接進入機內(nèi),否則會形成鏜床,損壞乳化機。
二、電器設(shè)備保養(yǎng)
變頻器維護:變頻器要做好通風(fēng)、除塵等散熱工作,確保其在正常工作溫度下運行。
安全操作:電器保養(yǎng)前要關(guān)掉總閘,用掛鎖鎖上電箱,做好安全標志和安全防護工作,防止觸電事故發(fā)生。
三、關(guān)鍵部件檢查與更換
密封系統(tǒng):
機械密封:定期更換動靜環(huán),周期視設(shè)備使用的頻繁情況而定。雙端面機械密封要經(jīng)常檢查冷卻系統(tǒng),以免冷卻失效燒壞機械密封。
骨架密封:根據(jù)物料的特性,選用合適的材質(zhì),并在使用中按保養(yǎng)手冊定期更換。
真空系統(tǒng):
真空泵:檢查真空泵的工作狀態(tài),包括泵的運轉(zhuǎn)聲音、真空度的穩(wěn)定性等。如果發(fā)現(xiàn)真空泵有異常噪音、真空度下降或抽氣速度變慢等情況,要及時進行維修。
真空管道、閥門:定期檢查真空管道、閥門等部件是否有泄漏??梢允褂谜婵諜z漏儀或簡單的肥皂水涂抹法(對于允許接觸水的部位)來檢查泄漏點。對于發(fā)現(xiàn)的泄漏部位,要及時更換密封件或修復(fù)管道。
加熱系統(tǒng):
安全閥:定期檢查安全閥,防止閥門銹死沾連失效。
疏水閥:定期清查疏水閥,防止有雜物堵塞。
加熱元件:對于電加熱系統(tǒng),要檢查加熱元件的電阻值是否在正常范圍內(nèi),以確保加熱功能正常。如果發(fā)現(xiàn)加熱系統(tǒng)有故障,如加熱不均勻、溫度過高或過低等情況,要及時維修或更換損壞的部件。
冷卻系統(tǒng):檢查冷卻水循環(huán)是否暢通,水管接頭是否有漏水現(xiàn)象。定期清理冷卻水管內(nèi)的水垢,可以使用專門的水垢清洗劑,以保持良好的冷卻效果。
四、潤滑保養(yǎng)
潤滑部位:找出乳化機需要潤滑的關(guān)鍵部位,如攪拌裝置的軸承、電機的軸封等。這些部位在運轉(zhuǎn)過程中會產(chǎn)生摩擦,定期潤滑可以減少磨損,延長設(shè)備壽命。
潤滑周期與油脂選擇:參考設(shè)備的使用說明書,了解每個潤滑部位所需的潤滑油型號和潤滑周期。過多的潤滑油可能會溢出,污染物料或設(shè)備內(nèi)部;過少則無法達到良好的潤滑效果。可以使用注油槍或油壺等工具進行潤滑,將潤滑油均勻地注入潤滑部位。
五、安全操作與運行監(jiān)控
操作規(guī)范:嚴禁金屬屑或堅硬非易碎雜物進入乳化機工作室內(nèi),以免對工作定子、轉(zhuǎn)子及設(shè)備造成破壞性損壞。乳化機在運作過程中嚴禁反轉(zhuǎn),在啟動電機前需再三檢查電機方向與主軸方向標記是否一致。
運行監(jiān)控:在設(shè)備運行過程中,要實時監(jiān)測乳化機的各項運行參數(shù),如溫度、壓力、攪拌速度、真空度等。通過設(shè)備自帶的傳感器和控制面板,觀察這些參數(shù)是否在正常范圍內(nèi)。如果發(fā)現(xiàn)參數(shù)異常,要及時停止設(shè)備運行,檢查原因并進行調(diào)整。
六、定期檢修與記錄
定期檢修:制定定期檢修計劃,對乳化機進行全面檢查和維護。包括拆卸指定零件進行清洗、疏通油路和管道、更換或清洗油路濾油器、調(diào)整零件配合間隙、緊固零件等。
記錄管理:記錄每次設(shè)備運行的參數(shù),包括運行時間、生產(chǎn)的產(chǎn)品種類、設(shè)定的參數(shù)和實際監(jiān)測到的參數(shù)等信息。這些記錄可以幫助分析設(shè)備的性能變化趨勢,提前發(fā)現(xiàn)潛在的問題。
